Encapsulated and powdered foods

作者：edited by Charles Onwulata.
出版社：Taylor & Francis
ISBN：9780824753276 (acid-free paper) ; 0824753275 (acid-free paper)
出版日期：2005
其他作者：Onwulata, Charles.
語言：zh
出版地：Boca Raton :
內容簡介
viii, 514 p. ::ill. ;:27 cm.
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