Halal food production

Author：Mian N. Riaz, Muhammad M. Chaudry.
Publisher：CRC Press
ISBN：1587160293 (alk. paper)
Publication Date：c2004.
其他作者：Riaz, Mian N. ; Chaudry, Muhammad M.
語言：zh
出版地：Boca Raton, FL :
Description
xvii, 379 p. ::ill. ;:24 cm.
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