Polyphenols in plants : isolation, purification and extract preparation

作者：edited by Ronald Ross Watson, College of Public Health, University of Arizona, TUcson, AZ, USA.
出版社：Elsevier, Academic Press
ISBN：9780123979346 ; 9780123979346 (electronic bk.)
出版日期：2014
其他作者：Watson, Ronald R.
版次：1st ed.
語言：eng
出版地：Amsterdam :
內容簡介
xviii, 331 p. ::ill. ;:25 cm.
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