Reviews in food and nutrition toxicity .

作者：edited by Victor R. Preedy and Ronald Watson.
出版社：CRC Press
ISBN：9780849327575 (alk. paper) ; 0849327571 (alk. paper)
出版日期：2004
其他作者：Preedy, Victor R. ; Watson, Ronald R.
語言：zh
出版地：Boca Raton, FL :
內容簡介
616 p. ;:24 cm.
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