Solid-state fermentation bioreactors : fundamentals of design and operation

作者：David A. Mitchell, Nadia Krieger, Marin Berovic (eds.).
出版社：Springer
ISBN：3540312862 (e-ISBN) ; 3540312854 (hd.bd.) ; 9783540312857
出版日期：c2006.
其他作者：Krieger, Nadia. ; Berovic, M. ; Mitchell, David A.
語言：zh
出版地：Berlin :
內容簡介
xxxviii, 447 p. ::ill. ;:24 cm.
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